Wat is gezonder: wandelen voor of na het eten?

In dit artikel:

Voedingsdeskundige Renate Akkerman van Maastricht University Campus Venlo legt uit dat wandelen zowel vóór als na een maaltijd gezond is, maar elk moment andere effecten op het lichaam heeft. Een kort rondje vóór het eten stimuleert vooral vetverbranding omdat je lichaam in nuchtere toestand relatief meer vetzuren gebruikt. Bovendien kan lichte inspanning de productie van het hongergevoelremmende hormoon ghreline verlagen, waardoor je soms minder eet.

Een wandeling van 10–15 minuten direct na het eten helpt vooral je bloedsuikerspiegel en spijsvertering. Beweging na de maaltijd zorgt ervoor dat spieren glucose uit het bloed opnemen, waardoor pieken in de bloedsuiker minder sterk zijn en er minder insuline nodig is; dat vermindert de kans op een energiedip. Wandelen na het eten kan ook de darmmotiliteit bevorderen, waardoor voedsel vlotter wordt verwerkt en een opgeblazen gevoel minder voorkomt. De opname van eiwitten, vetten, vitamines en mineralen verandert niet door wandelen.

Wat je hebt gegeten, beïnvloedt welk effect sterker is: na koolhydraatrijke maaltijden (brood, pasta, rijst) is een nabrandende wandeling vooral effectief tegen bloedsuikerpieken; bij vet- of eiwitrijke maaltijden is dat effect kleiner, al blijft de spijsverteringswinst aanwezig.

Akkerman concludeert dat er geen absoluut beste tijdstip is, maar dat wandelen na het eten een lichte voorsprong heeft vanwege het directe gunstige effect op glucose en vertering. De belangrijkste boodschap: het moment is minder belangrijk dan het feit dat je überhaupt beweegt.