Wageningse onderzoekers vinden manier om ammoniakuitstoot koeienstallen flink te verlagen

In dit artikel:

Onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) zien aanwijzingen dat het middel Kopros B, een mengsel van micro-organismen, de ammoniakuitstoot in melkveestallen met minstens 30 procent kan verminderen. Het middel wordt elke vier weken op de stalvloer gesproeid. De micro-organismen zouden zich vervolgens in de mest en mestkelder kunnen vermenigvuldigen en mogelijk een biofilm vormen die het vrijkomen van ammoniak beperkt.

In een melkveestal met roostervloer werd van september 2025 tot februari 2026 één deel van de stal behandeld en een ander deel als onbehandelde vergelijking gebruikt. In de behandelde mest daalden de hoeveelheden vluchtige vetzuren en organische stof sterk. Ook nam de verhouding tussen stikstof en fosfor toe, wat erop kan wijzen dat minder stikstof als ammoniak verloren ging. Op basis van deze veranderingen berekenden de onderzoekers de geschatte reductie.

De ammoniakuitstoot is echter niet rechtstreeks gemeten. Bovendien liet een eerdere laboratoriumproef van Wageningen geen significante vermindering zien. Daarom wees de provincie Noord-Brabant verzoeken om Kopros als erkende emissiemaatregel toe te passen in september af wegens onvoldoende wetenschappelijke onderbouwing.

Ook na het uitrijden kan de behandelde mest extra ammoniak uitstoten, omdat deze meer ammonium en een hogere pH bevat. De dunnere mest kan daarentegen sneller de bodem intrekken. WUR pleit voor vervolgproeven met directe metingen van ammoniak en methaan en onderzoek naar de veronderstelde biofilm.