Waarom je steeds meer cafeïne nodig hebt voor hetzelfde oppeppende effect

In dit artikel:

Dagelijkse koffiedrinkers raken vaak gewend aan cafeïne, waardoor dezelfde kop koffie na verloop van tijd minder sterk voelt. Onderzoeker Noor Verhagen van het Radboudumc legt uit dat dit komt doordat cafeïne adenosine, de stof die slaperigheid signaleert, blokkeert. Als je langdurig veel koffie drinkt, maakt je brein meer adenosinereceptoren aan om dat effect te compenseren. Daardoor is de oppepper kleiner en kan stoppen met koffie juist extra vermoeidheid en hoofdpijn geven. Die ontwenningsklachten zijn meestal tijdelijk: na ongeveer een maand herstelt het systeem grotendeels.