Waarom heb je minder honger als het warm is? Plus: hoe krijg je toch genoeg binnen?

In dit artikel:

Bij hoge temperaturen hebben veel mensen minder trek, en dat is niet alleen psychologisch. Voedingsdeskundige Renate Akkerman van Maastricht University Campus Venlo legt uit dat het lichaam bij warmte minder energie nodig heeft om de lichaamstemperatuur op peil te houden. Daardoor neemt de behoefte aan voedsel af.

Daarnaast verwijdt het lichaam de bloedvaten in de huid om warmte kwijt te raken. De veranderde doorbloeding kan de maag en darmen beïnvloeden, waardoor mensen zich sneller vol voelen of last krijgen van misselijkheid, een opgeblazen gevoel of een ongemakkelijke spijsvertering. Dit effect is vooral merkbaar bij extreme hitte of tijdens inspanning buiten; bij normale zomertemperaturen is het doorgaans beperkter.

Ook onvoldoende drinken kan de eetlust verminderen. Door zweten ontstaat vochtverlies, wat kan leiden tot uitdroging, vermoeidheid, hoofdpijn en misselijkheid. Voldoende drinken blijft daarom belangrijk.

Akkerman adviseert bij warm weer voedingsmiddelen die zowel vocht als voedingsstoffen leveren, zoals komkommer, tomaat, fruit, yoghurt en kwark. Een lichte maaltijd moet echter ook eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten bevatten, bijvoorbeeld een salade met volkoren couscous of quinoa, kikkererwten of kip, noten en olijfolie. Koud eten is niet gezonder dan warm eten; het kan alleen prettiger aanvoelen.