Te veel koffie kan slecht zijn voor je botten (maar thee kan geen kwaad)

In dit artikel:

Onderzoekers van Flinders University onderzochten bijna 10.000 Amerikaanse vrouwen van 65 jaar en ouder, die ongeveer tien jaar werden gevolgd. Op vier momenten vulden zij vragenlijsten in over hun koffie- en theeconsumptie; met scans werd de botdichtheid van hun heupen en dijbenen gemeten. In totaal analyseerden de onderzoekers bijna 25.000 metingen.

De botdichtheid nam bij alle vrouwen gemiddeld af, wat past bij normale veroudering. Een vergelijking tussen koffie- en niet-koffiedrinkers liet aanvankelijk geen duidelijk verschil zien. Bij een hogere koffieconsumptie was er wel een kleine extra afname: vijf koppen per dag hing samen met gemiddeld 0,002 gram per vierkante centimeter extra botverlies, bij tien koppen was dat 0,005 gram. Cafeïne kan mogelijk de opname van calcium verminderen. De combinatie van koffie en alcohol had eveneens een licht negatief verband.

Theedrinkers verloren gemiddeld juist iets minder botdichtheid in de heup dan niet-theedrinkers, al was het verschil klein en maakte de hoeveelheid thee niet uit. De onderzoekers benadrukken dat de studie observationeel was en dus geen oorzaak-gevolgverband bewijst. Ondanks correcties voor onder meer leeftijd, BMI, roken, ziekte, calciuminname en beweging kunnen andere factoren een rol hebben gespeeld. Bovendien werden alleen vrouwen onderzocht. Een enkele kop koffie hoeft daarom geen reden tot zorg te zijn, al wordt zeer veel koffie om andere gezondheidsredenen afgeraden.