Langer leven door koffie? Onderzoekers onthullen het beste tijdstip voor je bakkie pleur

In dit artikel:

Koffie drinken in de ochtend hangt samen met een lager risico op vroegtijdig overlijden, vooral door hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit onderzoek van wetenschappers van onder meer Tulane University en Harvard Medical School, gebaseerd op gezondheidsgegevens van ruim 40.000 Amerikaanse volwassenen die tussen 1999 en 2018 vragenlijsten invulden.

De deelnemers werden ingedeeld in niet-koffiedrinkers, ochtenddrinkers en mensen die hun koffie over de hele dag verspreidden. Tijdens de onderzoeksperiode overleden 4.295 deelnemers; 1.268 van hen aan hart- en vaatziekten en 934 aan kanker. Vergeleken met mensen die geen koffie dronken, hadden deelnemers die vooral ’s ochtends koffie dronken een lager risico op vroegtijdig overlijden. Hun risico om aan hart- en vaatziekten te overlijden lag ongeveer 31 procent lager. Voor kanker werd geen verband gevonden.

Bij mensen die ook ’s middags en ’s avonds koffie dronken, zagen de onderzoekers geen vergelijkbaar gezondheidsvoordeel. Het verband bleef bestaan nadat rekening was gehouden met factoren zoals roken, slaapproblemen en een hoog cholesterol. Toch bewijst de studie niet dat ochtendkoffie rechtstreeks de oorzaak is van een langer leven; ochtenddrinkers kunnen ook andere gezonde kenmerken hebben.

De onderzoekers vermoeden dat ontstekingsremmende stoffen in koffie ’s ochtends beter werken, omdat ontstekingsbevorderende stoffen in het lichaam dan van nature hoger zijn. Koffie later op de dag kan bovendien de aanmaak van melatonine verstoren en zo slaap, stress en bloeddruk nadelig beïnvloeden.

Twee tot drie koppen koffie, maar ook meer dan drie, hingen samen met een lager sterfterisico. Bij één kopje of minder was de daling kleiner. Vervolgonderzoek moet de precieze oorzaak van het verband verduidelijken.