Koffiedrinkers hebben minder vet in hun lijf, blijkt uit Fins onderzoek

In dit artikel:

Een Fins onderzoek van de University of Oulu wijst op een verband tussen veel koffie drinken en een gunstigere lichaamssamenstelling. De onderzoekers analyseerden gegevens van 2.264 deelnemers uit de Northern Finland Birth Cohort 1966, die allemaal 46 jaar oud waren. Op basis van hun koffieconsumptie werden zij ingedeeld als niet-drinker of als lage, gemiddelde of hoge koffiedrinker.

De deelnemers die veel koffie dronken, hadden gemiddeld minder totaal lichaamsvet en minder visceraal vet, het vet rond de organen in de buik. Tegelijkertijd beschikten zij over meer skeletspiermassa dan mensen die weinig of geen koffie dronken. Hun BMI was echter niet lager. Dat komt doordat BMI alleen gewicht en lengte vergelijkt en geen onderscheid maakt tussen vet en spieren. Daardoor kunnen mensen met hetzelfde BMI toch een duidelijk verschillende lichaamssamenstelling hebben.

De onderzoekers weten nog niet waardoor koffie met deze verschillen samenhangt. Cafeïne en andere bioactieve stoffen in koffie kunnen mogelijk het energieverbruik en de stofwisseling beïnvloeden, maar dat is nog niet bewezen. Omdat het onderzoek observationeel is, toont het alleen een verband en niet dat koffie rechtstreeks vetverlies of spiergroei veroorzaakt. Meer onderzoek is nodig voordat koffie als middel voor een gezonder lichaam kan worden gezien.