Helpt appelazijn als je wilt afvallen?

In dit artikel:

Appelazijn, een zure drank gemaakt van gepureerde appels, wordt vaak aangeprezen als een hulpmiddel om af te vallen. Hoewel online veel wordt beweerd dat het de stofwisseling zou stimuleren en vetophoping vermindert, ontbreekt stevig wetenschappelijk bewijs hiervoor. Een recente, maar kleinschalige Libanese studie met 120 jongeren met overgewicht wees uit dat deelnemers die appelazijn dronken iets meer gewicht verloren dan een controlegroep, maar experts zoals hoogleraar Ingeborg Brouwer van de Vrije Universiteit Amsterdam benadrukken dat deze resultaten niet voldoende zijn om appelazijn als een effectief afslankmiddel te bestempelen.

Wat betreft de gezondheidsclaims rond het "ontgiften" van het lichaam door zure dranken zoals appelazijn, stelt Brouwer dat dit proces in werkelijkheid plaatsvindt via de lever en nieren, zonder dat appelazijn hier invloed op heeft. Het regelmatig drinken van appelazijn levert daarom geen bewezen voordelen op en kan zelfs schadelijk zijn voor het tandglazuur vanwege de zure eigenschappen.

Kortom, appelazijn helpt niet op magische wijze bij gewichtsverlies en is niet noodzakelijk voor de gezondheid. Wie wil afvallen kan beter vertrouwen op wetenschappelijk onderbouwde methoden dan op populaire, maar onbewezen trends. Andere bekende methodes die worden onderzocht zijn onder meer groene thee, intermittend fasting en het vermijden van extreem diëten om het lichaam niet in een spaarstand te brengen.