Geen cafeïne, wel je energie boosten? Dit moet je eten

In dit artikel:

Voedingsdeskundige Karin Lenssen (Maastricht University Campus Venlo) legt uit hoe je een middagdip beter aanpakt met eten en drinken in plaats van met extra koffie of energiedrankjes. Het lichaam gebruikt vooral glucose als brandstof; om koolhydraten en vetten daadwerkelijk om te zetten in energie zijn ook B‑vitamines en mineralen zoals ijzer, magnesium, calcium en vitamine C nodig. Daarom is variatie in je voeding essentieel.

Snel opneembare suikers geven weliswaar een directe energiepiek, maar leiden door insulineproductie snel tot een scherpe terugval, het bekende energiedipje. Betere keuzes zijn langzaam vrijkomende koolhydraten (volkorenproducten, groenten, fruit) en eiwitten, die samen zorgen voor een stabielere bloedsuikerspiegel en langer verzadigingsgevoel. Hydratatie speelt eveneens een grote rol: al lichte uitdroging vermindert concentratie en energie, dus water blijft de beste keuze.

Lenssen waarschuwt tegen gewoontevorming: suikerhoudende drankjes, onregelmatig eten en het systematisch vertrouwen op cafeïne bieden geen duurzame oplossing. Praktische alternatieven zijn kleine, voedzame tussendoortjes zoals een handje noten, een schaaltje yoghurt of kwark, een volkorencracker of een smoothie. Qua ritme werkt volgens haar de vuistregel van drie hoofdmaaltijden aangevuld met drie tussendoortjes om te voorkomen dat je te lang zonder brandstof zit of juist de hele dag blijft snacken.

Kortom: geen wonderdrank, maar een combinatie van de juiste voedingsstoffen, regelmaat en voldoende drinken levert meestal meer en duurzamer effect op dan nog een dubbele espresso of een blikje energiedrank.