Eten als een leeuw: zo (on)gezond is het carnivoor dieet

In dit artikel:

Het carnivoor dieet, waarbij alleen vlees gegeten wordt en groenten en granen vermeden worden, trekt veel aandacht op sociale media. Voorstanders beweren dat het dieet ontstekingsremmend werkt, maar voedingswetenschappers benadrukken dat ons lichaam juist goed omgaat met plantaardige stoffen. Onderzoek toont aan dat het carnivoor dieet risico's met zich meebrengt, zoals een hoger risico op darmkanker en hart- en vaatziekten. Het beperkte dieet kan leiden tot darmproblemen en een verstoorde darmflora. Voedingsdeskundigen benadrukken dat een gevarieerd dieet, met nadruk op plantaardig voedsel, gunstiger is voor de gezondheid en helpen bij het voorkomen van ziekten. Verder raden zij aan om te kijken naar voedingspatronen in 'blue zones' waar mensen gezond oud worden, zoals het mediterrane dieet met veel groenten en weinig rood vlees. Het carnivoor dieet lijkt dus niet de ideale keuze te zijn voor een gezonde levensstijl.