Deze tomaten kregen minder water en werden toch lekkerder, met dank aan simpele technologie

In dit artikel:

Italiaanse onderzoekers vergeleken proefvelden met tomaten en tafeldruiven: op het ene veld werd traditioneel beregend, op het andere bepaalden sensoren wanneer en hoeveel water nodig was. Het slimme systeem gebruikte tot 15 procent minder water en leverde tegelijk een grotere en kwalitatief betere oogst op.

Bodemmeters registreerden plaatselijk de vochtigheid, terwijl meetstations temperatuur, wind en luchtvochtigheid bijhielden. Daarmee kon worden berekend hoeveel water de planten daadwerkelijk verloren. Drones vulden die gegevens aan met warmtebeelden. Planten die water tekortkomen, worden warmer doordat ze minder verdampen; zo konden droge plekken vroeg worden opgespoord en gericht worden beregend.

Volgens de onderzoekers voorkwam de gelijkmatigere watertoevoer stress door afwisselende droogte en overmatige beregening. Ook kunnen nieuwe meetapparaten op het veld de rijpheid en het suikergehalte van tomaten bepalen zonder ze te plukken of beschadigen. De technologie kan zo zowel water besparen als opbrengst, kwaliteit en efficiëntie verbeteren.