De wonderlijke voordelen van sociaal contact: eten met een dierbare verlaagt je bloedsuikerspiegel

In dit artikel:

Niet alleen de maaltijd, maar ook het gezelschap aan tafel beïnvloedt de bloedsuikerspiegel. Dat blijkt uit een nieuwe studie van de Hebrew University, waarin deelnemers dezelfde koolhydraatrijke maaltijd soms alleen en soms met een dierbare aten. In gezelschap steeg hun bloedsuiker minder sterk en keerde die sneller terug naar het oorspronkelijke niveau.

De onderzoekers noemen dit sociale fysiologie: het lichaam lijkt zichzelf efficiënter te reguleren wanneer iemand bij wie we ons verbonden voelen in de buurt is. De aanwezigheid van een dierbare had daarnaast een positief effect op de temperatuurregeling bij kou en verminderde stressreacties bij zowel volwassenen als baby’s. Aanraking was daarvoor niet nodig, en de effecten konden niet simpelweg worden verklaard door minder ervaren stress.

Volgens professor Shir Atzil spelen relaties daardoor niet alleen een emotionele, maar ook een directe biologische rol in ons welzijn. De resultaten betekenen niet dat ongezond eten wordt gecompenseerd door goed gezelschap, maar wijzen er wel op dat sociale verbondenheid een vaak onderschatte factor in onze gezondheid is.