5 tips voor je broodtrommel om een after-lunchdip te voorkomen

In dit artikel:

Na de lunch ervaren veel mensen een plotselinge energieval: taken lijken zwaarder en concentratie neemt af. Voedingsdeskundige Karin Lenssen van Maastricht University Campus Venlo verklaart dat dit deels een normaal dagritme is — alertheid daalt bij veel mensen na het middaguur — en dat wat je eet dit effect kan versterken of juist dempen.

Een belangrijke oorzaak is voedingskeuze: maaltijden rijk aan snelle koolhydraten en suiker (zoals witbrood en zoete snacks) veroorzaken een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel gevolgd door een sterke insulinereactie en een even snelle daling. Dat vertaalt zich in een voelbare energiedip. Ook grote porties kunnen bijdragen doordat meer bloed naar de spijsvertering gaat, waardoor je slaperiger wordt.

Lenssen geeft vijf praktische adviezen om de middagdip te beperken:
- Kies een uitgebalanceerde lunch met eiwitten, gezonde vetten en complexe koolhydraten (bijvoorbeeld volkorenbrood met hummus, yoghurt met noten of een salade met peulvruchten). Dat levert gelijkmatigere energie.
- Vermijd dat witbrood en suiker de hoofdrol spelen; volkorenproducten en havermout geven geleidelijker energie af.
- Let op portiegrootte: iets lichter lunchen kan helpen om de scherpe bloedsuikerschommelingen en zware spijsvertering te verminderen.
- Beweeg kort na de lunch en houd voldoende vochtinname aan; een wandelingetje of even naar buiten kan de alertheid merkbaar verhogen.
- Gebruik koffie doelgericht: cafeïne vermindert slaperigheid door adenosinereceptoren te blokkeren, maar bij veel gebruik ontstaat gewenning en kun je afhankelijkheid en tegenvallend energieniveau ervaren als je overslaat.

Tot slot raadt Lenssen aan je dagindeling af te stemmen op je energiepatroon: plan routineklussen na de lunch en bewaar complexere taken voor momenten waarop je je scherper voelt. Volledig verdwijnen van de middagdip is misschien niet realistisch, maar met de juiste keuzes kom je er een heel eind.